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钾盐产品
三聚磷酸钾(KTPP) 食品添加剂
产品名称: 三聚磷酸钾(KTPP)食品添加剂
简称: 五钾
化学式: K5P3O10
分子量: 448.42
CAS NO. :13845-36-8
执行标准 :符合FCC标准
下载PDF
商品详情
用途:
在食品加工中用作水分保持剂、组织改良剂、螯合剂和水质处理剂等。广泛应用于肉汤类、午餐肉、腌肉等肉制品加工。速冻鱼片和虾等水产品加工及奶油、奶粉、干酪、炼乳、奶油粉等乳制品加工中。三聚磷酸钾有极好的溶解性和溶解速度,使用本品比使用传统的磷酸盐出品率高,且口感好。在食品加工中添加量为3-5‰。
包装:
常规包装为25kg/袋,双层塑料内袋,外袋为塑料编织袋。
可订制包装及唛头。
技术参数TECHNICAL DATA
三聚磷酸钾 食品添加剂
序号
No.
检 验 项 目
Items
检验结果
Result
1
三聚磷酸钾( K
5
P
3
O
10
)
≥
95.0
2
水不溶物
≤
2.0
3
氧化钾(K
2
O)
51.0
4
PH值(10g/L溶液25℃)
9.2-11.1
5
砷(As)/(mg/kg)
≤
3
6
重金属(以Pb计)/(mg/kg)
≤
15
7
氟(F)/(mg/kg)
≤
10
8
总磷酸盐
≥
46.5
9
干燥减重
≤
1
10
产品外观
晶体粉末或颗粒
公司地址:贵州省贵阳市国家高新区都匀路89号金利大厦B栋4层19号
备案号:
黔ICP备2023009895号